شورتيننج الشيف حسن

الشورتيننج هو وسيط دٌهنى ينتج من مشتقات زيت النخيل يستخدم فى صناعات غذائية متعددة طبقاً لدرجة انصهاره , وحسب مدى تماسكه يتم تحديد المنتج الذي سيخرج منه. يتم انتاج عبوات كبيرة تصل لـ 25 كيلو جرام تصلح لاستخدام المصانع والمطاعم الكبيرة.